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滷味醬料

熬豬油

作者：美善品4星顧問曉璐食材肥肉 1000克鹽少許做法肉洗凈，切塊放主鍋，設置60分鐘/v
滷味醬料
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mspsp20年8月18日
秘制周黑鴨

作者：美善品小馬格格食材鴨爪 300克（10隻）桂皮 10克八角 1個花椒 10
滷味醬料
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- 1
mspsp20年8月18日
黑芝麻湯圓餡

作者：美善品小馬格格食材熟黑芝麻 100克糖粉 70-80克花生 30克豬油
中式面點
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mspsp20年8月17日
自製草莓醬

作者：美善品小馬格格食材草莓 400克冰糖粉 200克檸檬半個做法草莓放網鍋，
滷味醬料
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mspsp20年8月17日
藍莓果醬

作者：小朱在廚房美善品美食顧問食材藍莓 250克檸檬汁 10滴冰糖粉 100克做法
滷味醬料
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mspsp20年8月16日
醬鴿

作者：小朱在廚房美善品美食顧問食材鴿子 1隻薑片 3片料酒 30克冰糖 10
滷味醬料
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mspsp20年8月16日
鹵牛腱

作者：小朱在廚房美善品美食顧問食材牛腱 600克(一根) 香葉 3片八角 3個桂皮
滷味醬料
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mspsp20年8月16日
自製肉鬆

作者：小朱在廚房美善品美食顧問食材豬後腿肉(出來絲狀，絨狀的圓裡脊肉) 300克姜 10克
滷味醬料
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mspsp20年8月16日
香菇筍丁肉餡

作者：小朱在廚房美善品美食顧問食材干香菇 4朵干黑木耳 10克綽過水的竹筍(或冬筍)
滷味醬料
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mspsp20年8月16日
色拉醬

作者：小朱在廚房美善品美食顧問食材雞蛋一個玉米油(炒菜的油，無味的) 200克淡奶油
滷味醬料
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mspsp20年8月16日
糟雞爪

作者：小朱在廚房美善品美食顧問食材雞爪 500克八角 2個茴香半塊糟鹵
滷味醬料
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mspsp20年8月15日
八寶辣醬

作者：小朱在廚房美善品美食顧問食材豬肉 250克馬鈴薯 1個五香豆乾 4塊甜麵醬
滷味醬料
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- 1
mspsp20年8月15日
草莓果醬

作者：小朱在廚房美善品美食顧問食材草莓 500克冰糖(自行調節) 100－200克檸檬半
滷味醬料
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mspsp20年8月14日
餡料

作者：茜媽幸福廚房食材梅乾菜 80克砂糖 20克肉糜 300克白鬍椒 1克
滷味醬料
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mspsp20年8月14日
無花果醬

作者：茜媽幸福廚房食材無花果 500克檸檬汁 30克冰糖 250克做法將25
滷味醬料
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mspsp20年8月13日
秋梨膏

作者：茜媽幸福廚房食材秋梨（鴨梨或雪花梨） 8個羅漢果 1個百合 1個冰糖 30
滷味醬料
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mspsp20年8月13日
自製棗泥

作者：茜媽幸福廚房食材紅棗 500克做法紅棗放網籃，加水跟紅棗一樣水平面，60分鐘／100度／速度1
滷味醬料
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mspsp20年8月13日
藍莓醬

作者：茜媽幸福廚房食材黃油 60克低筋麵粉 160克雞蛋 150克細砂糖
滷味醬料
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mspsp20年8月10日
玫瑰花醬

作者：茜媽幸福廚房食材可食用玫瑰 500克冰糖 750克做法玫瑰只留下花瓣，去除花蕊和花
滷味醬料
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mspsp20年8月10日
鹵大腸

作者：茜媽幸福廚房食材洗乾淨的肥腸 500-650克八角 2個桂皮 1塊花椒 3
滷味醬料
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mspsp20年8月10日
XO醬

作者：茜媽幸福廚房食材乾貝 100克去殼蝦米 100克火腿，切小塊 100克料
滷味醬料
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mspsp20年8月10日
絞肉糜

作者：茜媽幸福廚房食材豬肉（梅肉or夾心肉） 300克做法把肉切成均勻的2cm*2cm左右的大小；分開
滷味醬料
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mspsp20年8月8日
番茄醬

作者：百合15757453134 食材番茄 700克糖 30克鹽 7克檸檬汁
滷味醬料
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mspsp20年8月7日
花生醬＆花生奶

作者：百合15757453134 食材花生 600克糖 10克鹽 5克油 30
滷味醬料
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mspsp20年8月7日