椰青雞湯

作者：官微

食材

• 椰子汁，選擇椰青汁    1000g
• 雞腿肉，切塊後汆水瀝干備用    500g
• 豬肉，選擇瘦肉，切塊後汆水瀝干備用    50g
• 紅棗    5顆
• 枸杞     適量
• 鹽    1茶匙

步驟

1. 將椰青汁、雞腿肉、瘦肉和紅棗放入主鍋，以40 分/100°C/速度小勺烹煮；
2. 盛入碗內，加入枸杞和鹽，即可享用。