作者：官微
食材
- 秋葵 12-14根
- 虾仁 300g
- 盐 1小撮
- 白胡椒粉 1小撮
- 料酒 1茶匙
- 蒸鱼豉油 1茶匙
- 橄榄油 1汤匙
- 水 500g
步骤
- 300 克虾仁 ，吸干水分
- 将秋葵洗净，切去头部，中间剖开去籽，不要将秋葵切断备用，在蒸锅组里铺上烘焙用纸；
- 将虾仁、盐、白胡椒粉、料酒放入主锅，以5 秒/速度6混合成虾滑，利用刮刀棒倒入裱花袋内备用；
- 将裱花袋内的虾滑均匀的挤入秋葵中，放入蒸锅组，淋上蒸鱼豉油和橄榄油备用；
- 将水放入主锅，架上蒸锅组，以14 分/Varoma/速度 1蒸煮，拿出趁热享用。