青椒猪肉丝

食材

• 3 粒蒜头, 切片
• 2 茶匙 沙拉油
• 200 克猪里肌肉, 切条
• 150 克青椒, 切条
• 50 克红甜椒, 切条
• 100 克熟竹笋, 切条
• 1 茶匙 糖
• 15 克酱油
• 15 克蚝油

做法

1. 将蒜头和沙拉油放入主锅，以3分/120°C/速度1爆香。
2. 加入猪里肌肉，以5分/100°C/速度1拌炒。
3. 加入青椒、红甜椒和熟竹笋，以2分/100°C/速度小勺拌炒。
4. 加入糖、酱油和蚝油，以2分/Varoma/速度小勺拌炒，即可享用。