食材
- 10 克萝卜干
- 5 克干香菇, 泡软切条
- 10 克橄榄油
- 100 克白米, 洗净、沥干
- 600 克水
- 80 克长豆, 切段
- 100 克油豆腐, 切条(约3公分)
- ¼ 茶匙盐, 依个人口味调整
- 1 小撮白胡椒粉, 依个人口味调整
做法
- 将萝卜干放入主锅,以5秒/速度7切碎,用刮刀棒将材料刮至主锅底。
- 加入干香菇和橄榄油,以5分/120°C/速度小勺爆香。
- 加入白米和水,以13分/100°C/速度小勺烹煮。
- 加入长豆、油豆腐、盐和白胡椒粉,以6分/100°C/速度小勺烹煮,立即享用。
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