食材
- 50 克洋蔥, 切塊
- 10 克橄欖油
- 10 克干香菇, 泡軟切絲
- 30 克紅蘿蔔, 切絲
- 150 克梅花肉, 切絲
- 1 大匙醬油
- ¼ 茶匙鹽
- ½ 茶匙白鬍椒粉
- 100 克白米, 洗凈、瀝干
- 600 克水
做法
- 將洋蔥放入主鍋，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
- 加入橄欖油、干香菇和紅蘿蔔，以5分/120°C/速度小勺爆香。
- 加入梅花肉、醬油、鹽和胡椒粉，以5分/100°C/速度小勺拌炒，放入碗內備用。
- 將白米和水放入主鍋，以20分/100°C/速度1烹煮。
- 加入炒好的料，以5分/100°C/速度1烹煮，趁熱享用。