紅棗山渣雞湯

食材

• 5 克山楂
• 6 顆紅棗, 浸泡2-3小時
• 700 克水
• 150 克去骨雞腿肉, 先以熱水川燙
• 100 克山藥，去皮, 切塊(約3公分)
• 1 小撮鹽
• 蔥絲, 少許，裝飾用(可選的)

做法

1. 將山楂、紅棗和水放入主鍋，以15分/100°C/速度1烹煮。
2. 加入雞腿肉、山藥和鹽，以5分/100°C/速度1烹煮，撒上蔥絲裝飾，趁熱享用。