花生牛奶冰棒

食材

  • 205 克 水
  • 1 茶匙 玉米粉
  • 100 克 牛奶
  • 60 克无盐花生
  • 100 克花生酱
  • 80 克 糖
  • 30 克鲜奶油

做法

  1. 将25克水和玉米粉放入碗中拌匀备用。
  2. 将180克水、牛奶、花生、花生酱和糖放入主锅,以5分/100°C/速度1烹煮,再以15秒/速度8调合。
  3. 加入玉米粉水和鲜奶油,以10秒/速度1混合,平均倒入7支冰棒模型内至9分满,插入冰棒棍,置入冰箱冷冻到硬(约8小时),即可享用。
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