鲜蔬水莲

食材

• 3 粒蒜头, 切片
• 1 大匙 黑麻油
• 5 颗蘑菇, 切片
• ¼ 颗红甜椒, 切丝
• ¼ 颗黄甜椒, 切丝
• 15 克 水
• 150 克水莲, 切段
• 1 小撮盐
• 1 小撮 白胡椒粉

做法

1. 将蒜片和黑麻油放入主锅中，以5分/120°C/速度小勺爆香。
2. 加入洋菇，以3 分/100°C/速度小勺拌炒。
3. 加入红甜椒、黄甜椒和水，以3分/100°C/速度小勺拌炒。
4. 加入水莲、盐和胡椒粉，以1分30秒/100°C/速度小勺拌炒，立即享用。