西班牙紅酒調酒’Sangria’

食材

• 3 顆蜜桃, 去皮去籽，切半
• 1 顆柳橙
• 1 顆萊姆
• 150 克 糖
• 600 克紅葡萄酒
• 330 克蘇打水
• 150 克冰塊
• 40 克 苦艾酒
• 40 克白蘭地
• 40 克 琴酒
• ½ 茶匙 肉桂粉

做法

1. 將蜜桃放入主鍋，以3秒/速度4切碎，取出放在大玻璃碗內備用。
2. 使用削皮刀將柳橙和檸檬皮削出細長條，作為裝飾備用。
3. 將柳橙果肉、萊姆果肉和糖放入主鍋，以1分/速度10混合。
4. 加入紅酒、蘇打水、冰塊、苦艾酒、白蘭地、琴酒和肉桂粉，以1分/速度2混合。倒入裝有蜜桃的大玻璃碗內，以柳橙和檸檬皮做裝飾，即可享用。

小貼士

• 所有的材料都應該要冰涼再使用，如果您要提早製作這道鮮紅的調酒，做好後放入冰箱，飲用前再加入冰塊。
• Sangría是西班牙的國飲，現在已經流行遍行全球。