柠檬香槟雪泥

食材

• 4 颗莱姆, 带皮切块
• 500 克香槟
• 800 克冰块
• 200 克糖

做法

1. 将莱姆和香槟放入主锅，以Turbo/1秒/6-8次调合。用手压住量杯，以免搅打时震动过大，置入网锅，用刮刀棒抵住网锅，，将香槟倒入玻璃瓶内备用，取出网锅，清洗主锅。
2. 将冰块、糖及滤出的香槟放入主锅，以30秒/速度5混合。倒入玻璃杯，放入吸管，立即享用。

小贴士

• 可用柠檬片装饰。
• 如果要做无酒精的柠檬雪泥，可在做法1中加水。
• 也可以选用其他水果代替莱姆(例如桃子、草莓)。