食材
- 350 – 450 克 新鮮綜合水果 ，切塊
- 200 – 300 克 綜合果汁 (如:蘋果、柳橙、葡萄、鳳梨、蔓越莓)或 200 – 300 克 水
- 50 克 冰塊
- 20 – 30 克 檸檬汁 (可選的)
- 1 大匙 糖 (可選的)
做法
- 將新鮮綜合水果、果汁、冰塊、檸檬汁和糖放入主鍋，以5 秒/速度 5切碎，再以1 分/速度 10調合，立即享用。
小貼士
- 使用熟成的水果可以獲得最佳的風味，如果水果缺乏甜味，則需要加入被省略的糖。
- 檸檬汁可以幫助保持顏色鮮亮且增進水果的風味。
- 可以用冷凍水果來取代新鮮水果，如果使用冷凍水果，按照需求切塊並且鋪平在盤中放入冰箱冷凍，再依照食譜敘述使用，或是放入保冰袋中稍後使用。
- 如果使用的是完全冷凍的水果，先將水果部分解凍並且省略冰塊。
- 如果選用的是含有大量水分的水果，像是：哈密瓜或是西瓜，則要增加水果的份量至500克並減少果汁的份量至150克。
- 如果選用的是口感較為濃厚、水份較少的水果，像是香蕉，則需要減少水果的份量至350克並增加果汁的份量至300克。
- 建議組合:
哈密瓜、蘋果、柳橙汁
桃子、蘋果、香蕉、葡萄汁
梨子、香蕉、蘋果汁
芒果、覆盆子、蘋果汁
鳳梨、李子、柳橙汁