冰沙

食材

  • 350 – 450 克 新鲜综合水果 ,切块
  • 200 – 300 克 综合果汁 (如:苹果、柳橙、葡萄、凤梨、蔓越莓)或 200 – 300 克 水
  • 50 克 冰块
  • 20 – 30 克 柠檬汁 (可选的)
  • 1 大匙 糖 (可选的)

做法

  1. 将新鲜综合水果、果汁、冰块、柠檬汁和糖放入主锅,以5 秒/速度 5切碎,再以1 分/速度 10调合,立即享用。

小贴士

  • 使用熟成的水果可以获得最佳的风味,如果水果缺乏甜味,则需要加入被省略的糖。
  • 柠檬汁可以帮助保持颜色鲜亮且增进水果的风味。
  • 可以用冷冻水果来取代新鲜水果,如果使用冷冻水果,按照需求切块并且铺平在盘中放入冰箱冷冻,再依照食谱叙述使用,或是放入保冰袋中稍后使用。
  • 如果使用的是完全冷冻的水果,先将水果部分解冻并且省略冰块。
  • 如果选用的是含有大量水分的水果,像是:哈密瓜或是西瓜,则要增加水果的份量至500克并减少果汁的份量至150克。
  • 如果选用的是口感较为浓厚、水份较少的水果,像是香蕉,则需要减少水果的份量至350克并增加果汁的份量至300克。
  • 建议组合:
    哈密​​瓜、苹果、柳橙汁
    桃子、苹果、香蕉、葡萄汁
    梨子、香蕉、苹果汁
    芒果、覆盆子、苹果汁
    凤梨、李子、柳橙汁
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0 条回复 A文章作者 M管理员
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