千島醬

食材

• 100 克酸黃瓜，切段
• 1 支新鮮巴西利
• 2 顆水煮蛋，對半切
• 200 克 美乃滋
• 20 克黃芥末醬
• 30 克酸黃瓜汁
• 100 克蕃茄醬
• 1 茶匙 白鬍椒粉
• 1 小撮鹽
• 2 茶匙烏斯特調味醬
• ¼ 茶匙 塔巴斯科辣椒水(tabasco)

做法

1. 將酸黃瓜、巴西利和水煮蛋放入主鍋，以10秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2. 加入美乃滋、黃芥末醬、酸黃瓜汁、蕃茄醬、白鬍椒粉、鹽、烏斯特調味醬和辣椒水，以20秒/速度4混合，即可依需求使用。