汽鍋排骨

食材

• 豬排骨     1000g
• 薑片     5g
• 料酒     25g
• 糖     5g
• 精鹽     少許

步驟

1. 將豬排骨洗凈剁成小塊，放在汽鍋內，加上薑片、料酒、糖、鹽；
2. 主鍋放入大半鍋水，汽鍋架到小美上，60分鐘/V/小勺速度 烹飪。