汽鍋青紅蘿蔔牛腩湯

食 材

• 牛腩     800g
• 青蘿蔔     150g
• 紅蘿蔔     150g
• 生薑片     15g
• 米酒     20g
• 黃酒/小蔥     4g

做 法

1. 牛腩洗凈切塊焯水，青蘿蔔和紅蘿蔔分別洗凈；
2. 將鹽外的所有食材到入汽鍋，主鍋放入大半鍋水，汽鍋架到小美上，90分鐘/V/小勺速度 烹飪。