枸杞汽鍋羊肉

食 材

• 嫩羊肉     1000g
• 枸杞子     50g
• 蔥     10g
• 姜     5g
• 精鹽、雞精、料酒     少許

步驟

1. 羊肉入開水汆一下，放入冷水裡洗凈血沫，切成3cm左右的方塊；
2. 枸杞子用清水淘洗乾淨；
3. 將羊肉快、枸杞子以及調料到入汽鍋，主鍋放入大半鍋水，汽鍋架到小美上，90分鐘/V/小勺速度 烹飪。