菠萝鸭

食材

• 10 克 油
• 3 瓣 蒜头 ，切片
• 3 片 姜
• 400 克 去皮鸭胸肉 ，切块
• 30 克 生抽
• 10 克 老抽
• 20 克 蜂蜜
• 10 克 蚝油
• 200 克 罐装菠萝片 ，切块
• 适量 白芝麻

做法

1. 将油、蒜头和姜放入主锅，以2 分/Varoma/速度 小勺爆香。
2. 将蝴蝶棒插入主锅，加入去皮鸭胸肉、生抽、老抽、蜂蜜和蚝油，以8 分/Varoma/速度 小勺烹煮。
3. 加入罐装菠萝片，以2 分/Varoma/速度 小勺烹煮，倒入碗内，撒上白芝麻，即可享用。