松茸汽鍋雞

食材

  • 快要下蛋的土雞    一隻
  • 干品的松茸     適量
  • 老薑    兩片
  • 白鬍椒粉    適量

步驟

  1. 快要下蛋的土雞,洗凈切塊;
  2. 干品的松茸適量,清水衝下即可;
  3. 雞塊和松茸一併放入汽鍋內,再加兩片老薑和適量的白鬍椒粉,看到中間的蒸汽嘴了吧;
  4. 主鍋放入大半鍋水,汽鍋架到小美上,80分鐘/V/小勺速度 烹飪;
  5. 蒸汽凝成鮮美的雞湯,原汁原味,清甜爽口;
  6. 為家人盛上一碗熱氣騰騰的雞湯,幸福不過如此。
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