汽鍋豬排

食材

• 豬大排     400g
• 蔥     15g
• 姜     5g
• 食鹽     6g

步驟

1. 豬排斬塊加水泡出血水；
2. 控干水分加上蔥姜，鹽；
3. 拌勻腌制3個小時；
4. 腌制好的豬排放入汽鍋中；
5. 主鍋放入大半鍋水，汽鍋架到小美上，90分鐘/V/小勺速度 烹飪，一道美味的汽鍋排骨就大功告成啦~