有一种责任叫男人,有一种承担叫父亲,有一种无言是父爱;人生沧桑刻满皱纹,生活重担压弯脊梁,无声牵挂花了双眼,时间带走曾经青春,笑容永远停留嘴边,父亲是家庭的支柱,有他在才变得安逸;
为父亲亲手做一锅汽锅鸡腿,就好像他永远把最好的肉留给我们那样,把最好的鸡腿灌注满满的爱。
食材
- 鸡腿 1只
- 笋 150g
- 盐 2g
- 黄酒 20g
- 当归 5g
- 胡椒粉 2g
- 八角 1个
- 陈皮 4g
- 花椒 20粒
步骤
- 鸡全腿一只,洗净,去骨切小块;
- 凉水入锅焯水,水将开时捞出,去除血沫和杂质;
- 备好调味料,把调味料码到汽锅的底部
- 笋切片放调料上面,焯好的鸡腿肉放入锅内,倒入黄酒,加盐;
- 汽锅盖盖,主锅放入大半锅水,汽锅架到小美上,60分钟/V/小勺速度 烹饪;
- 蒸好的鸡块取出,撒上香葱。