西班牙臘腸蕃茄斜管面

食材

• 25 克橄欖油
• 1 塊雞高湯塊，剝碎
• 1 小撮大蒜粉(可選的)
• 1 茶匙乾燥奧勒岡
• 100克西班牙臘腸，切片
  或100克培根丁
• 80 克新鮮蘑菇，切片(可選的)
• 300 克蕃茄醬(自製或市售)
• 600 克水
• 300 克斜管面(如: Penne)

做法

1. 將橄欖油、雞高湯塊、大蒜粉、乾燥奧勒岡、西班牙臘腸、新鮮蘑菇、蕃茄醬和水放入主鍋，以7分/100°C/反轉/速度小勺烹煮。
2. 加入斜管面，以依包裝指示選擇時間/100°C/反轉/速度小勺烹煮，取出放入盤內，趁熱享用。

小貼士

• 焗烤蕃茄斜管面:將煮好的料理放入烤皿，撒上50克帕瑪森起士粉並放入預熱至180℃的烤箱中烘烤直到起士融化或呈現金黃色即可。