杂菇汽锅鸭

立秋过后，秋老虎已上线是时候来一锅滋阴补体的杂菇汽锅鸭汤来给胃和心做个舒服的“spa”啦~

食材

• 鸭     适量
• 蘑菇、白玉菇     适量
• 葱、姜、盐、白胡椒、料酒     适量

步骤

1. 鸭腿斩块洗净；鸭块放入碗中加入葱姜，盐，白胡椒粉，白酒；拌匀腌制3个小时；
2. 菌菇洗净切片，白玉菇洗净；
3. 腌制好的鸭块放入汽锅底部，再放上一层口蘑和白玉菇，再放上一层鸭块和蘑菇，主锅放入大半锅水，汽锅架到小美上，90分钟/V/小勺速度 烹饪；
4. 养眼、养胃、养体、养心的美味杂菇汽锅鸭汤出锅啦！

小贴士

• 用新鲜食材做出来味道更美，汤更鲜哦！