桂花鸡头米醪糟蛋

作者：由美的美善品厨房

食材

• 鸡头米     50克
• 水     500克
• 冰糖     30克
• 干桂花     5克
• 鸡蛋     1个
• 枸杞      少量

做法

1. 主锅放500克水，30克冰糖，10分钟100度反转小勺，水开，下鸡头米，10分钟100度反转小勺
   
2. 煤气灶煮水泼蛋一个，蛋熟后加适量酒酿，枸杞，略煮一会就关火
   
3. 将水泼蛋，酒酿，枸杞和鸡头米汤混合，趁热享用，鸡头米营养价值极高，有健脾益气，固肾涩精等作用！