椰奶芋圓

作者：由美的美善品廚房

食材

• 自製芋圓     適量
• 椰子     1個
• 椰漿     30克
• 糖      20克

做法

1. 主鍋600克水，10分鐘/100度/速度1，煮開後，將芋圓倒入，芋圓的做法已單獨上傳。
   
2. 芋圓浮上來，撈出，瀝干備用。
   
3. 椰子一隻，取椰水，挖椰肉。
   
4. 椰肉椰汁，糖20克，椰漿30克，水200克放入煮鍋，3分鐘100度速度1加熱，1分鐘速度10打磨成椰奶
   
5. 將椰奶倒出裝盤。
   
6. 將芋圓放入椰奶中，還可以隨意加入龜苓膏或紅茶凍，西米等配料。
   
7. 椰子性寒，冬季少食哦！