作者:由美的美善品廚房
食材
- 自製芋圓 適量
- 椰子 1個
- 椰漿 30克
- 糖 20克
做法
- 主鍋600克水,10分鐘/100度/速度1,煮開後,將芋圓倒入,芋圓的做法已單獨上傳。
- 芋圓浮上來,撈出,瀝干備用。
- 椰子一隻,取椰水,挖椰肉。
- 椰肉椰汁,糖20克,椰漿30克,水200克放入煮鍋,3分鐘100度速度1加熱,1分鐘速度10打磨成椰奶
- 將椰奶倒出裝盤。
- 將芋圓放入椰奶中,還可以隨意加入龜苓膏或紅茶凍,西米等配料。
- 椰子性寒,冬季少食哦!
作者:由美的美善品廚房
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