牛肋排2吃-红烧牛肋排

作者：由美的美善品厨房

食材

• 牛肋排     500克
• 大蒜头    3舨
• 生姜     10克
• 洋葱    30克
• 藤椒    5粒
• 桂皮   少量
• 生抽    30克勺
• 老抽    10克
• 冰糖   20克
• 红酒   50克
• 水       50克
• 油      20克

做法

1. 牛肋排10分钟/50度/速度5洗干净
   
2. 生姜，大蒜头，洋葱，辣椒，藤椒，桂皮，20克油3分钟120度速度1爆香
   
3. 加入以上所有调料，红酒可以用料酒或者啤酒代替，45分钟varoma反转小勺
   
4. 趁热享用