牛油酥粒

食材

• 100 克 杏仁粉
• 100 克 黄油, 室温软化
• 100 克 低筋面粉
• 100 克 糖

做法

1. 预热烤箱至160°C。
2. 将杏仁粉、黄油、低筋面粉和糖放入主锅，以30 秒/速度 3混合。再以2 分 30 秒揉面，倒在铺有烘焙用纸的台面上。
3. 用擀面杖将面团擀成1厘米厚的饼皮，连同烘焙用纸一起放入烤盘，放入烤箱以160°C烤25分钟，取出放凉后即可享用。