蘆筍炒蘑菇

食材

• 10 克 蒜頭
• 10 克 油
• 50 克 胡蘿蔔, 切片
• 30 克 水
• 300 克 蘆筍, 切段
• 300 克 蘑菇, 一切二
• ¼ 茶匙 鹽

做法

1. 將蒜頭放入主鍋，以3 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2. 加入油和胡蘿蔔，以3 分/120°C/速度 小勺爆香。
3. 加入水、蘆筍、白蘑菇和鹽，以4 分/Varoma/反轉/速度 小勺拌炒，即可享用。