芦笋炒蘑菇

食材

• 10 克 蒜头
• 10 克 油
• 50 克 胡萝卜, 切片
• 30 克 水
• 300 克 芦笋, 切段
• 300 克 蘑菇, 一切二
• ¼ 茶匙 盐

做法

1. 将蒜头放入主锅，以3 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
2. 加入油和胡萝卜，以3 分/120°C/速度 小勺爆香。
3. 加入水、芦笋、白蘑菇和盐，以4 分/Varoma/反转/速度 小勺拌炒，即可享用。