卤肠

作者:BoBo

食材

  • 猪大肠     500g
  • 黄酒     500g
  • 生抽     50g
  • 老抽     30g
  • 糖     30g
  • 盐     1茶匙
  • 卤料包     一袋

步骤

  1. 将大肠等所有材料放入主锅,以20分钟//小勺反转烹煮;
  2. 50分/100度/速度小勺反转继续烹煮;
  3. 取下量杯盖,以10分/V/速度小勺反转收汁;
  4. 出锅切段享用。
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