食材
- 60 克糖, 依個人口味調整
- 500 克冷凍水果，切塊，放入冰箱冷凍(請見要訣)
- 120 克鮮奶油
做法
- 將糖放入主鍋，以15秒/速度10研磨。
- 加入冷凍水果，以15秒/速度8切碎。
- 加入鮮奶油，插入刮刀棒以輔助攪拌，以40秒/速度5混合，立即享用。
小貼士
- 可以使用任何一種冷凍過的水果(如:草莓、覆盆子、櫻桃、桃子)
- 如果想要做出口味較為清爽的雪糕，可以用原味優格或是凝乳酪(夸克)或是混合兩者來取代鮮奶油。
- 在享用前將雪糕放入冷凍庫冷凍15分鐘，口感更加滑順。
- 可以使用您家裡任何的水果，先放置冷凍庫後使用。
- 水果應分成小塊冷凍保存，將水果按照需求切成小塊後，鋪開在盤內後冷凍，再依食譜敘述使用或是放入保冰袋中稍後使用。