花生牛奶

作者：廚娘Joyce章魚

食材

• 花生 100克
• 牛奶 500克
• 清水 500克
• 冰糖 40克

做法

1. 花生100克提前一晚上泡發；
   
2. 主鍋加入泡發後的花生，500克水同煮（26分鐘.100℃，速度2）；
   
3. 烹煮後加入500克全脂牛奶～
   
4. 2分鐘，速度10打勻；
   
5. 倒入杯中即可享用；
   
6. 花生牛奶表面會有一層奶蓋～
   

小貼士

• 加入40克冰糖粉甜度剛剛好～根據喜好可以調整糖的用量～