花生牛奶

作者：厨娘Joyce章鱼

食材

• 花生 100克
• 牛奶 500克
• 清水 500克
• 冰糖 40克

做法

1. 花生100克提前一晚上泡发；
   
2. 主锅加入泡发后的花生，500克水同煮（26分钟.100℃，速度2）；
   
3. 烹煮后加入500克全脂牛奶～
   
4. 2分钟，速度10打匀；
   
5. 倒入杯中即可享用；
   
6. 花生牛奶表面会有一层奶盖～
   

小贴士

• 加入40克冰糖粉甜度刚刚好～根据喜好可以调整糖的用量～