萊姆汁

食材

• 2 – 3顆萊姆(不需去皮)，一開四
  或2 – 3顆檸檬，表皮刷洗乾淨，一開四
• 1000 克冷開水
• 100 克冰糖粉，依個人口味調整
• 10 塊冰塊(可選的)

做法

1. 將萊姆、500克水和冰糖粉放入主鍋，以Turbo/1秒/2次調合。
2. 加入500克水，置入網鍋，用刮刀棒抵住網鍋，濾出萊姆汁到玻璃壺中，加入冰塊，即可享用。

小貼士

• 這是一道非常適合用美善品製作的清涼飲品，尤其在盛產檸檬或是萊姆的國家，像是義大利、西班牙、葡萄牙和墨西哥都是相當受歡迎的。
• 可以選用小顆且表面光滑的萊姆，其含有較多的水份且白色苦味的部份較少。
• 依您所選購萊姆的甜度，調整糖添加的份量。