番茄玉米汤

食材

• 1500 克 水
• 2 根 玉米, 切块
• 2 颗 番茄, 切块
• 300 克 卤水豆腐, 切块(约2厘米)
• 5 克 海带芽
• 1 颗 蛋, 打成蛋液
• 1 ½ 茶匙 盐
• ½ 茶匙 白胡椒粉
• 1 茶匙 麻油

做法

1. 将水、玉米和番茄放入主锅，以30 分/100°C/速度 小勺烹煮。
2. 加入卤水豆腐和海带芽，以3 分/100°C/速度 小勺烹煮。
3. 加入蛋和盐，以1 分/100°C/速度 小勺搅拌。
4. 加入白胡椒粉和麻油，以30 秒/速度 1搅拌，立即享用。

小贴士

• 玉米中含有大量的营养保健物质，让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。