苹果红萝卜浓汤

食材

• 15 克奶油
• 30 克洋葱, 切块
• 100 克红苹果，去皮、切块
• 300 克红萝卜，去皮、切块
• 50 克马铃薯，去皮、切块
• 600 克水
• ¼ 茶匙盐
• 100 克鲜奶油
• ¼ 茶匙黑胡椒粉

做法

1. 将奶油和洋葱放入主锅，以5分/120°C/速度1爆香。
2. 加入苹果、红萝卜、马铃薯和水，以15分/100°C/速度1烹煮。
3. 加入盐，以1分/速度5 -10渐速调合。
4. 加入鲜奶油，以30秒/速度3混合，取出盛入碗内，撒上黑胡椒粉，趁热享用。