南瓜派

作者：曾經的文萃

食材

• 6寸派的模具
• 麵粉     75g
• 黃油     30g
• 水     25g
• 鹽    一點點
• 南瓜蒸熟     200g
• 奶粉     15g
• 糖     20g
• 芝士片     三片
• 雞蛋     兩個

步驟

1. 派皮：麵粉75g，黃油30g，水25g，一點點鹽，20秒/速度4，冰箱放15-20分鐘；
2. 內餡：南瓜蒸熟200g，奶粉15g，糖20g，芝士片三片，雞蛋兩個，10秒/速度6，倒到派皮上，烤箱200度10分鐘再160度30分鐘；
3. 出爐撒些椰蓉即可。