红烧小黄鱼

作者：米来

食材

• 黄鱼     两条半斤左右、
• 油     15g
• 姜     10g
• 葱     10g
• 料酒     30g
• 生抽     15g
• 老抽     10g
• 冰糖粉     5g
• 豆瓣酱     10g
• 二荆条辣椒     两根

步骤

1. 油、姜、葱3分钟爆香；
2. 插入蝴蝶棒把鱼放进去，加入料酒30g，15g生抽，10g老抽、5g冰糖粉、10g豆瓣酱，喜欢吃辣椒的可以放点辣椒进去，设8分钟/V键/小勺反转音乐响起打开盖子夹出黄鱼淋上汁趁热享用。