食材
- 350 – 450 克 新鲜混合水果, 切块
- 200 – 300 克 果汁 (如:苹果、橙、葡萄、菠萝、蔓越莓)
或 200 – 300 克 水 - 50 克 冰块
- 20 – 30 克 柠檬汁 (可选的)
- 1 汤匙 糖 (可选的)、
做法
- 将新鲜混合水果、果汁、冰块、柠檬汁和糖放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，再以1 分/速度 10调和。立即享用。
小贴士
- 使用成熟的水果可以获得最佳的结果，如果水果缺乏香味，则需要加入被省略的糖。
- 柠檬汁可以帮助保持颜色鲜亮且增进水果的风味。
- 可以用冷冻水果来取代新鲜水果，如果要冷冻水果，按照需求切块并且铺平在盘中，放入冰箱冷冻，再依照食谱叙述使用，或是放入冰袋中，以待稍后使用。
- 如果使用的是完全冷冻的水果，先将水果部分解冻并且省略添加冰块。
- 如果选用的是含有大量水分的水果，像是:哈密瓜或是西瓜，则要增加水果的份量至500克并减少果汁的份量至150克。
- 如果选用的是口感较为浓稠的水果，像是香蕉，则需要减少水果的份量至350克并增加果汁的份量至300克。
- 建议组合:
- 哈密瓜、苹果、橙汁
- 桃子、苹果、香蕉、葡萄汁
- 梨子、香蕉、苹果汁
- 芒果、覆盆子、苹果汁
- 菠萝、李子、橙汁