快速水果雪泥

食材

• 180 克 糖
• 1 颗 柠檬, 去皮去籽及去除白色衬皮
• 300 克 新鲜混合水果, 切块
• 1000 克 冰块

做法

1. 将糖放入主锅，以15 秒/速度 10磨粉。
2. 加入柠檬和新鲜混合水果，以10 秒/速度 5切碎。
3. 加入冰块，利用刮刀棒辅助搅拌，以1 分 30 秒/速度 9调和。立即享用。

小贴士

• 可以在步骤2加入一颗蛋白，让口感更为绵密。
• 您可以在步骤2中加入柠檬汁来取代加入整颗去皮的柠檬。