青醬蟶子

作者：山地姐

食材

• 蟶子     適量
• 油     20g
• 青醬     20g
• 生抽     一小勺
• 水兩     大勺
• 小辣椒     一顆切粒

步驟

1. 蟶子洗凈，水煮或者蒸熟去殼取肉擺盤；
2. 油20g，青醬20g，生抽一小勺，水兩大勺，小辣椒一顆切粒，3分鐘/V溫/反轉小勺燒開，倒上去，撒蔥花。