青酱蛏子

作者：山地姐

食材

• 蛏子     适量
• 油     20g
• 青酱     20g
• 生抽     一小勺
• 水两     大勺
• 小辣椒     一颗切粒

步骤

1. 蛏子洗净，水煮或者蒸熟去壳取肉摆盘；
2. 油20g，青酱20g，生抽一小勺，水两大勺，小辣椒一颗切粒，3分钟/V温/反转小勺烧开，倒上去，撒葱花。