蛋黃蝦

作者：米娜

食材

• 蝦     適量
• 油     30g
• 鹹蛋黃    2個
• 生薑    10g
• 蝦     500g
• 料酒     10g

步驟

1. 蝦去須開背刀，油30g，2個鹹蛋黃，10g生薑，時間3分鐘/溫度/V速度1.5，加入蝦500g，料酒10g，時間10分鐘/溫度V/速度反轉勺開蓋。