筊白筍炒肉絲

食材

• 10 克蒜頭
• 10 克 油
• 20 克紅蘿蔔，去皮、切條
• 100 克豬里肌肉，切條
• 250 克筊白筍，切條
• ½ 茶匙鹽

做法

1. 將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，用刮刀棒將蒜頭碎刮至主鍋底。
2. 加入油和紅蘿蔔，以3分/120°C/速度小勺爆香。
3. 加入豬里肌肉條，以2分/100°C/速度小勺拌炒。
4. 加入筊白筍，以3分/100°C/速度小勺拌炒。
5. 加入鹽，以2分/100°C/速度小勺拌炒，立即享用。