小白糕（大米版）

作者：GiGi廚房裡的光和熱

食材

貴朝米用水浸泡一個小時後瀝干，放入主鍋，加200克水，設置 1分鐘/速度10
然後把米漿全部倒出裝到另外的容器倒回200克米漿至主鍋，加100克水。設置6分鐘/v檔/速度2 。
煮好米漿後，放涼至主鍋顯示40℃加入剩餘的米漿和白糖和酵母，設置40秒/速度4 ，中途暫停一下，打開鍋蓋把鍋壁和刀頭的米糊用刮刀棒刮下去混合。混合好之後，保持原樣不動，就讓米漿在主鍋內發酵至滿鍋狀態。
米漿發酵好後，設置6秒/速度3 ，排一下氣。
這是排氣後的米糊狀態。
裝入10個樂葵模具，每個裝8分滿。再次發酵至滿模。表面可以按自己喜好裝飾黑芝麻或者枸杞600克開水放入主鍋，設置15分鐘/V/速度1。
音樂響起就可以開動了。
女兒迫不及待拿起叉子準備開動！