作者:GiGi廚房裡的光和熱
食材
- 蝶豆花 17朵
- 水 1200克
- 白涼粉 50克
- 白糖 70克
- 檸檬汁 4滴
做法
- 將所有食材放入主鍋,設置12分鐘/V檔/速度2 。全程取下量杯蓋。
- 音樂響起後,將液體用漏網過濾至方形容器中。我用的是28✘28的烤盤。這樣切割方便。各種形狀的容器都可以用。
- 然後,滴幾點檸檬汁在盤子里。檸檬汁沾到的地方都會變成紫色。
- 放室溫凝固一個小時後。用刀切成小方塊。
- 用勺子舀出來裝盤,倒牛奶在裏面。
- 夏天吃,配上幾片薄荷葉。
- 誘人,來一口
- 夢幻果凍吃到肚子里容易飄飄欲仙噢,嘿嘿!