快手拍黄瓜

作者：GiGi厨房里的光和热

食材

• 大黄瓜     1根
• 调料
• 大蒜     8瓣
• 红色小米辣      3颗
• 酱汁
• 生抽       20克
• 盐        1/2茶匙
• 醋        25克
• 花椒油      10克
• 芝麻油      10克
• 白糖       2茶匙
• 辣椒面/油辣子     1茶匙/1汤匙

做法

1. 将大蒜和辣椒放入主锅，设置 4秒钟/速度7
   
2. 一根黄瓜切5厘米长的段放入主锅，同时倒入预先混合好的酱汁。设置 5秒/反转速度4
   
3. 完美！
   
4. 装盘即可享用美味
   

小贴士

• 注意黄瓜需选用最长条的那种菜黄瓜，不能用水果小瓜，不去皮效果才好。