快手拍黄瓜

作者:GiGi厨房里的光和热

食材

  • 大黄瓜     1根
  • 调料
  • 大蒜     8瓣
  • 红色小米辣      3颗
  • 酱汁
  • 生抽       20克
  • 盐        1/2茶匙
  • 醋        25克
  • 花椒油      10克
  • 芝麻油      10克
  • 白糖       2茶匙
  • 辣椒面/油辣子     1茶匙/1汤匙

做法

  1. 将大蒜和辣椒放入主锅,设置 4秒钟/速度7
  2. 一根黄瓜切5厘米长的段放入主锅,同时倒入预先混合好的酱汁。设置 5秒/反转速度4
  3. 完美!
  4. 装盘即可享用美味

小贴士

  • 注意黄瓜需选用最长条的那种菜黄瓜,不能用水果小瓜,不去皮效果才好。
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