美善品烤云朵面包

作者：GiGi厨房里的光和热

食材

• 鸡蛋清（大的洋鸡蛋）   3个
• 白糖    10克
• 玉米淀粉   2茶匙
• 柠檬汁     2滴

做法

1. 烤箱150度预热10分钟。将鸡蛋清放入无油无水的主锅，插入蝴蝶棒。设置 4分钟/速度3.5
   
2. 在30秒后从小孔加入白糖
   
3. 在1分钟时，从小孔加入2滴柠檬汁
   
4. 2分30秒时，从小孔加入2茶匙玉米淀粉
   
5. 程序结束后将蛋白分成2份垒起来，表面撒上喜欢的果干（可省略）
   
6. 放入烤箱中下层150度烤40分钟。
   
7. 口感和组织会带给你意外的大惊喜！
   

小贴士

• 趁热好吃，冷了会回缩