櫻桃蘿蔔奶油乳酪抹醬

食材

• 3 – 4 大匙芥薺(10克)， 去除根部
• 60 – 80 克紅櫻桃蘿蔔
• 200 克 奶油乳酪
• ¼ 茶匙鹽
• ¼ 茶匙 黑胡椒粉

做法

1. 將芥薺保留1大匙作為裝飾用，剩餘放入主鍋，加入紅櫻桃蘿蔔，以3秒/速度5切碎。
2. 加入奶油乳酪、鹽和黑胡椒粉，以10秒/速度3混合，以預留的芥薺裝飾後，即可享用。

小貼士

• 可以用任何一種的櫻桃蘿蔔來取代紅櫻桃蘿蔔。
• 可以用3-4大匙的西洋菜來取代芥薺。